boeuf bourguignon med tarte tartin som dessert. Red gärna av lite med maizena. Garnera med ett paket stekt bacon och massor av färsk persilja eller franska örter
Riv mandelmassan grovt och fördela på smördegen. När man använder smördeg som botten blir det mera som ett wienerbröd och man kan äta den med handen utan att använda sked, men att lägga en klick vispgrädde till gör ju att tallrik och sked är ett måste
Lägg mandelmassa, farinsocker, vaniljsocker och smör i en bunke och vispa samman med elvisp. Nu blev det äntligen av, som en avslutning på en söndagsmiddag med goda vänner
Finfördela mandelmassan i matberedare eller riv den grovt. Blanda med äggvita och kakao. mandelmassa. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, och smörj formen
Serveras ljummen eller kall med lättvispad grädde. Blanda ägg, kesella, creme fraiche, socker och riven mandelmassa till fyllningen och häll den degformen
mandelmassa. mandelmassan. Riv mandelmassan på pajbotten så att det täcker bottnet och ha. degen i två 10 cm pajformar, gärna med löstagbar kant, och grädda i 175 C i 10
Häll rikligt med mjöl på arbetsbordet. Nagga degen med en gaffel. Fördela smeten i formen och lägg i dadlarna i ettsnyggt mönster med skalen uppåtvända
Eller så kavlar jag ut den och lägger jag päronskivor över den, strör riven mandelmassa över och gräddar tills den blivit frasig och allt fått fin färg